Десятки человек отравились, четыре человека погибли в результате отравления сырым мясом в Японии
05.05.2011
Министерство здравоохранения Японии расследует серию пищевых отравлений сырой говядиной в сети ресторанов барбекю, в результате которой погибли четыре человека. Отравление произошло в ресторанах одной из сетей в префектурах Тояма и Фукуи. В числе жертв два молодых человека и две взрослых женщины.
Десятки других посетителей ресторанов этой сети в других префектурах также жалуются на здоровье,
передает Интерфакс. По данным медиков, в телах двух молодых человек был обнаружен штамм кишечной палочки О-111.
По данным источников
The Telegraph, производитель мяса являлся эксклюзивным поставщиком сети. Производитель заявил властям, что его продукция должна была пройти термическую обработку. Говядина поставлялась нарезанной, в вакуумной упаковке и хранилась в морозильной камере. По словам же представителей сети, поставщик уверял их, что мясо можно было употреблять в пищу сырым.