Цитата:
Сообщение от allright
Это исследование - фантом
|
Нет, не фантом, я читал его в оригинале, в PDF, на официальном сайте South African Medical Journal - можете сами найти (по дате) в архиве журнала этот номер и почитать.
"Some physiological effects of a mainly fruit diet in man." Meyer BJ et al. South African Medical Journal (Suid-Afrikaanse Mediese Tydskrif), 1971 Feb 20; vol. 45, pp. 191-5
Но для фруктомалоедов это исследование к сожалению не относится. Для подопытных за основу был взят рацион Эсси Хониболл (фрукты и немного орехов). Однако, ее рацион был "адаптирован" - а именно, поднят до обычноедских стандартов по калорийности. Подопытные не могли столько съедать фруктов, поэтому исследователи шли на разные ухищрения, чтобы помочь набрать нужную высокую калорийность: увеличили долю орехов, фрукты были с упором на жирные авокадо... Короче, то исследование - сущий ужас, если смотреть с позиций фруктомалоедения :) Однако, даже на фруктообжорстве были положительные явления, о чем и сообщается в том исследовании. Мейер кстати даже написал спустя время об этом книгу - "Фрукты для размышлений" кажется, где рассуждал о пользе плодовой диеты для профилактики атеросклероза и прочего - т.е. сугубо в утилитарном смысле.