В принципе болотовский метод
мне подходит, но точно от него пока не хуже.А вот квас его не получается сделать, уже 2 попытки провалил. Может кто-нибудь даст рекомендации, у каго получается его сделать
? И от яблочных жмыхов никаких улучшений не почувствовал...