|
Re: Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
Майонез кому надо - недавно изобрела наконец-то, чтобы без яиц и молока/сметаны был. Ложку семян льна молем в кофемолке, добавляем немного воды, чтоб клейстер густой получился, путь постоит минут 10. Потом туда горчица, ну и кому что нравится - сахар, соль, уксус, чеснок если надо. После чего миксером вбивается масло. Бьется хорошо, не сепарируется, расход маленький, так что можно на хорошее разориться). Приятного аппетита.
|