Цитата:
Сообщение от Larson4ik
Они же маленькие. Можно и побольше. Сальмонелла в перепиленных яйцах не живет?
|
Живет. Отсутствие сальмонеллы в перепелиных яйцах - миф. Нужно просто мыть с мылом перед тем как разбить скорлупу. Сальмонелла, правда, может проникать сквозь скорлупу в старых/треснутых яйцах. Но жить вообще опасно)) Я ем сырые яйца (желтки) и не парюсь
