[odesey]

Сообщение от Hope

Как Вы квасите мясо?

Заливаю мороженное мясо, печень молочной сывороткой. Выдерживаю при комнатной температуре сутки. Затем неделю в холодильнике.
Я надеюсь, квашение убивает личинки гельминтов.