А про гречку не знаю...это единственный продукт,который не люблю с детства.Вообще-думаю надо к организму своему прислушиваться и отслеживать,что дает проблемы.Я когда то мясо ела раз в год,считая каши и овощи здоровой пищей.Оказалось-каши с хлебом мне хуже мяса.А рыба печеная-вообще не дает проблем,как то легко организм её принимает.Все индивидуально.Просто-удовольствие от еды длится 10минут, а плохое самочувствие сутками
Решила есть так,чтоб не возиться неделями с сопливым носом.
Здоровья вам!