Цитата:
Сообщение от kan2170
Пишут, что сущат их при температуре 150 градусов. При этом должны сохраняться все свойства пророщенной пшеницы. Действительно ли это так ? И как они вообще определяются витамины, минералы, энзимы и т.п. вещества в продуктах?
|
к сожалению там уже все убито при 150 градусах, минералы из органической формы переходят в неорганическую, витаминов и энзимов здесь уже нет