Вчера был обычный день в плане питания: утром и днем овощи и фрукты, вечером овсянка с изюмом. Позже вечром захотелось чего-то десертного, оказалось, что я не прочь съесть овсяно-миндальное печенье, я храню его в морозилке и ем холодным, с парой долек горького шоколада это вполне удовлетворительный десерт.
Печенье пеку сама: 2/3 овсяных хлопьев, 1/3 миндаля - размолоть в кофемолке и смешать с водой до состояния котлетной массы. Выпекать при 125*С долго 1 час. Печенья просто подсыхают, цвет овса не меняется.
Вот фото:
