[тимсон]

Я так понимаю целиакия - последствия потребления глютенов?
Я пробовал жить без хлеба, трудно, но можно. Он везде. У меня после голоданий обычно возникает идея купить хлебопечь и освоить приготовление своего хлеба. Но за суетою благая идея постоянно теряется. Интересно, а можно будет освоить приготовление безглютенового хлеба в хлебопечи? Вся проблема в том, что промышленная мука из чего бы не делалась -сплошь напичкана химией начиная с отбеливателей и заканчивая антислёживателями. Как получать муку из гречи, риса и кукурузы?