Цитата:
Сообщение от hanka
витамин D получаем о солнца. Вот уж когда нельзя говорить про дефицит витамин D при веганстве.
|
если в месте проживания длительное время невозможна правильная инсоляция, а с продуктами вы витамин не получаете, то дефицит его возникнет и соответствующие симптомы возникают.
что касается В12, то меня удивляет почему бактериальный водорастворимый витамин не насыщает растения(хотя, всасывание происходит избирательное, через мембраны).
Хорошим источником В12 наверняка могут служить неглубокие колодцы, особенно расположенные недалеко от туалетов с выгребными ямами и унавоженными участками.