Цитата:
|
Сообщение от Веселина
проблема круглый нешлифованный горох найти
|
Покупайте нут, на рынках обычно продают. Горох горохом, нешлифованный, всхожесть практически стопроцентная. На мой взгляд, в сыром виде он не очень вкусен, скажем, чечевица и маш помягче. Но время, необходимое для кулинарной обработки после проращивания, конечно, резко сокращается. Я бобовые в пароварке недолго пропаровариваю, хотя вам так поступать, увы, не положено.