Цитата:
Сообщение от редиска
"…еще раз убедился, что движение жизнь сегодня за завтраком. Кушая куриную ногу сельской курицы я обратил внимание на развитость связок и хряща. Если взять курицу из маркета - там вообще ни хряща ни связок нет."
|
Скорее всего дело в возрасте
Курица из маркета - это бройлер, цыпленок-подросток с несформировавшимся до конца скелетом, но хрящ там уже есть