Цитата:
Сообщение от Jseven
Кстати, комбикорм - хорошая вещь, а не плохая.
|
Да, хорошая вещь, для животновода очень удобная: сыпанул, и целый день свободен. А для потребителя это мясо пустое, поел и через час опять голодный. Курица домашняя варится дольше, мясо тверже, удельный вес ощутимо больше, цвет жира, который в бульоне плавает, желтее и ярче, чем у бройлеров.
Цитата:
Сообщение от Jseven
Главный фактор роста кур, это не присадки к пище, а генетика.
|
главный фактор роста любой ткани это гормоны, усиливающие усвоение белка.Их три основных группы: гормон роста соматотропин, далее тестостерон и наконец, изобретение века-анаболические стероиды.