|
Re: 500 ккал малоедение
А у меня еще один вопрос, я то рецепт каши видел, но не могу представить, какая она по консистенции.
Дело в том, что продвинутые макробиоты все злаки переживавают до жидкого состояния, когда они практически растворяются во рту. У них неплохие результаты, насыщаются буквально горсткой зерна или каши в день, если практикуют такой "флэтчеризм".
Также это есть и в мемуарах Солженицина - заключенные, которые свою порцию хлеба долго и нудно жевали, имели лучший вид и выносливость, они и разные "добавки", типа подливок, тюльки или что там еще перепадало, отдавали друзьям по несчастью, а сами довольствовались хлебом или простой кашей. Но жевали...
В этом плане соленый вариант каши лучше, чем сладкий: ведь сахар сигнализирует организму, что крахмал уже превратился в глюкозу и перестает выделяться амилаза в слюне. А соль, наоборот, способствует этому ферменту.
Если каша густая, советую ее подольше разсасывать во рту - по идее КПД должен повыситься.
|