pchelak, у нас нет нечищеных кедровых орехов. Только если самому шишки собирать. От нас к тому парку и назад чтобы на моей машине доехать будет стоить примерно 600 долларов.

За такие деньги надо как минимум машину шишек насобирать, чтобы окупилось.
Я покупаю сырые органик орехи, все. Их химией не чистят. Неорганик стоит немножко дешевле.
Кунжут тоже продают сырой. Он такой темно-коричневый. Есть черный. А есть простой белый. Он чищеный. Но я считаю, что даже чищеный кунжут полезнее булок и колбас.

Я тахину покупаю либо органик сырую, либо простую. На вкус почти то же, но не всегда есть сырая.