Цитата:
|
Сообщение от DaniX
Что за механический БОРК такой?
|
Именно электромеханическая. Как альтернатива, Вы наверно и не помните - пароварильная. Дичь страшная, используется в промышленном изготовлении соков. ИМХО - компоты это!
А хранятся? Пол дня. Больше не выходит - выпиваю, да и впрямь портятся. Но!!!! Как я заметил, портятся именно от воздуха. Если раньше я заливал Морковный в двухлитровую от кока-колы, то теперь предпочитаю батарею маленьких бутылочек по 0,3л. И заливаю без пены плотно под крышку - тогда до суток держится. Больше - прокисает. В холодильнике до двух суток не заметно, чтоб портился.
Да! Забыл, а это важно! Речь о морковном соке!!! Капустный сразу портится. Крапивный тоже! Картофельный тоже не долгожитель!!!