Dana: мы с вами просто соседи - я живу в Балтиморе. Насчет bread machine, вот вам ссылочка на Амазоне. Я ей уже 2 года пользуюсь, и для хлеба из цельных злаков просто супер. Даже из проросшего зерна делает. А еще есть режим для бездрозжевой выпечки. Аппарат конечно не из дешевых, но стоит того, поскольку здесь хороший и полезный хлеб найти оч. сложно, да и дорого.
http://www.amazon.com/Zojirushi-BB-C...4633231&sr=8-5
Еще, кстати, у меня молочный гриб есть. Если в наших краях окажишся, с удовольствием поделюсь.
