Цитата:
|
Сообщение от Elios
сладкое (неважно сахар или фруктоза) очень плохо сочетается с крахмалом - задерживается переваривание, увеличивается брожение и, как следствие, гнилостные процессы. + если ты к рису ещё и рыбу добавляешь, что само по себе уже агрессивное сочетание (белок - переваривается в сильноконцентрированной кислой среде и крахмал - любящий щелочную среду).
|
Девочки, может не надо так усложнять? Последние данные ученых говорят о том, что несовместимость продуктов сильно преувеличена. И японцы живут на этих "ужасных" роллах дольше всех в мире.