[Mar4elo]

stas54, читаю сейчас Жолондза М. Я. -Вегетарианство- польза или вред.? прочитал половину, и весь сказ пока построен на критике бедной Шаталовой. Ничего своего он не внёс, а критиковать как известно легче. Теперь стало интересно почитать Шаталову.
Оказывается, т.н. незаменимые аминокислоты,витамины на веганстве начинает вырабатывать сама микрофлора, что очень не нравится автору, Как и двигательная активность веганов. Оказывается это не хорошо по его мнению.
Ещё он не акцентирует внимание между сырой и обработанной пищей. Мясо у него исключительно варёное. Короче говоря он не практик, а просто писатель, который просто провёл анализ известной ему литературы.
тем не менее есть интересные стороны в его книге.