Вот что нашёл про борьбу с кандидой на одном из сайтов о сыроедении
Цитата:
|
Экстракты сырого овса на воде комнатной температуры имеют способность ингибировать рост гриба при нанесении на ржаной хлеб в качестве пищевого консерванта. Способ действий проявляется благодаря наличию фермента хитиназы активность которого, по крайней мере в 10 раз больше в овсяных экстрактах(Avena Sativa), чем у других зерновых культур. Активность фермента хитиназы отключается при нагреве. Оптимальный рН фермента хитиназы 7,0 с потерей 80% активности при рН 8,0 еще только потеря 40% активности при рН 4,0. В то время как Penicillium roqueforti является для ржаного хлеба основным видом и рассмотрен наиболее детально, активность в отношении других видов дрожжей и грибов наблюдалась также и в том числе видов из родов Penicillium, Aspergillus, Eurotium, Phoma, Trichoderma, Alternaria, Geotrichum, Cladosporium, Botrytis, Paecilomyces, Rhizopus и Candida
|
http://www.realrawfood.com/article/c...estinal-health
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19224400
Сырой овёс можно замачивать на ночь и утром употреблять. В статье советуют использовать блендер.
Как пишется в статье почему не попробовать против кандиды - на людях пока ведь не исследовали.
Лечился помню от последствий гепатита овсяными настоями - помогало, но это конечно не кандида. Овёс способствует выделению желчи и очищает её(поглащая клетчаткой) от токсинов и избытка вредных жиров.