Цитата:
Сообщение от Maksenek
Кетоз происходит при низком потреблении углеводов или при похудении. У малоедов ничего этого нет, так что теория неверна. Малоеды не худеют и питание у них в основном углеводное.
|
Кетоз происходит при исчерпании запасов гликогена. Зависит от уровня здоровья человека (инсулин), образа жизни и сколько времени прошло после последнего приема пищи. Учитывая факт, что малоеды, как правило, с инсулином проблем не имеют, ведут активный образ жизни (кроме малочисленных неактивных малоедов), и принимают пищу фактически раз в день, то очень даже резонно предположить что живут они на кетозе. Количества углеводов для подпитки гликогена может оказаться мало. Фактически организм может перейти на сжигание жира уже через 5-10 часов после еды в зависимости от образа жизни
Цитата:
|
Малоеды не худеют и питание у них в основном углеводное.
|
Не худеют? ВСЕ малоеды при переходе на малоедение ХУДЕЮТ. А вот дальше может быть во многих случаях вес стабилизируется отчасти от (1) снижение обменки (2) набор жировой массы вместо мышечной.
Обычная физиология.
(1) происходит как раз потому что организм вынужден предотвратить потерю мышечной массы при нехватке белковой пищи и жира.
(2) - компненсаторная функция организма, т.к. ощущение голода - сигнал для физиологии запасаться жиром