Интересная идея. Может, женщинам пригодится
К какому-нибудь праздничному столу такое сделать.
Уголок, я думаю, просто из плотного картона можно согнуть.
Палочку взять от тех, которым суши едят. Ну и две резинки.
Класть яйцо под пресс надо еще горячим, как я понимаю.
А держать? Ну, до остывания, видимо. Минут 30-40.
Если кто попробует - отпишитесь потом.