Цитата:
Сообщение от slpak
Изюм при переходе на СМЕ пил кефир (ктото писал что на Тибетском грибе вроде). И рассказывая о турбожрачке сокрушался что был близок к ней (зацепил по касательной) в начале СМЕ.
В блокадном Ленинграде "то немногое что у них было" это по всей видимости зерно (или мука) из которого пекли хлеб.
|
Смотрела док. фильм: чан с молоком+ два провода, опущенных в молоко и ток. И получается творог. Кушай народ, а то к станку тебе утром...
И читала о Грибе чайном. Есть эко-технологии изготовлегия кефира-творога и т.д. на чайном грибе.
Родина его Цейлон. Сейчас Китай и Индия--все дома, что наши очистители воды--чайным грибом спасаются от плесеней.
Только приготовить его надо грамотно. Недоделанный--он содержит сахара и пъется отлично. Но сахар многие не употребляют.
А за два месяца, гриб образует уксус, вот на нем и кефиры и борщи и добавляй себе в воду.
Голландия лимончик режит в кувшин с водой. Мы яблочным уксусом увлекаемся.
А жаркие страны--вековым отбором выбрали медузу....
Сыворотка Болотова дает плесень--не спешите меня обвинять--я его лекции смотрела на ютьюбе, и ученики его-гордо так диктуют: плесень сине-зеленую снять...
Зачем изобретать колесо?
Чайный гриб надежен по хранению и изготовлению.