Оптимальнее для тебя будет будет вариант с нержавеющей посудой, с видео которое ты запостил. На "базарчиках", где продают хлам, все по 20 бат, есть "нержавеющая" посуда, миски в том числе. С собой возми мощный неодимовый магнит, проверять тайскую "нержавейку". 10Х18Н10Т у тайцев редкость, в основном дешевую имитацию используют, с которой металлы мигрируют в пищу, но найти надо посуду именно из пищевой нержавейки. Лед продается в многих продмагах по 8 бат за пакет, дешевле можно купить там где макашницам ледорубка по утрам в большие мешки насыпает.
Пленку сверху бака для конденсаци пара не используй, дистиллят вонять будет полиэтиленом.
Банзай! Дерзай! О результатах сообщай.