Цитата:
Сообщение от alexZ8
Откуда инфа про плесень и бобовые? Может, у нас уже паранойя плесневая?  |
Мне говорил об этом Андрей Чернов, сыроед с 2 летним стажем, ведет свой блог в контакте, он эксперементирует с питанием, довольно толковый парень, кое-что можно взять на заметку. Так вот, он пишел, что любые проростки являются солодом (я немного перепутала, солод является прекрасной средой для бродильщиков, а не плесени) как только сахара попадают в организм, дополнительно к проросткам, начинается брожение, проверил на себе. Я могу подтвердить по поводу пророщенной гречки, с инжиром, картина маслом... Не обязательно смешивать, эффект будет такой же, если после поесть фрукты.