Морковка - двулетнее...
Соответственно, природно заточена не портясь ждать своего следующего сезона в почве, а не в пластиковых пакетиках...
Гуртование морковки в песке - ПРИБЛИЖЕНИЕ к природному самохранению, но не само природное...
Пакеты и прочее - вообще уже никак к природному...
Считать плесень или гниль НОРМОЙ я не стану, как ни убеждайте!
ИМХО -
человека, пусть и слегка покрытого плесенью и гнилью, я в автобусе "обойду за километр"...
А вы? Целоваться с ним? "Чтобы иммунитет не расслаблялся"?
- Не верю!!!
Так и морковка - плесневеть начала хоть каплю - уже не здорова внутри.
И плесень или гниль тут не только причина, а во многом - следствие внутреннего "нездоровья" морковки.
Я вот чего думаю...
Почему не оставлять морковь "первого года" там, где она жива - в грядках?
И выкапывать по мере потребности.
А в холодных регионах накрывать кусок земли, из которого копать надумал, теплушкой какой-то...? Чтобы копать, а не долбить...
Но речь не о конкретике, а об основном принципе - почему бы морковь не "хранить" там, где она сама намерена сохраниться, чтобы прорасти на второй год?
(Понимаю, что это - "на своём огороде", а не в ЛОГИСТИКЕ кормления горе-горожан.)