Цитата:
И помидорки помни, чтобы сок пустили.
__________________
|
Без соли овощи сок не пускают. Это кулинарный ликбез. Сок дают все овощи когда посолишь. Если нужно сохранить салат заранее приготовленный, чтобы он не подвял и не дал сок, не нужно добавлять соль.
Поэтому чтобы помидорки сок пустили, я все кинула в блендер и взбила, получилось как крем суп из сырых овощей вот только без соли не очень. Да и кушать как то боязно кушаю по немногу. Все таки 28 дней без еды. Прислушиваюсь к своему организму. Прошло 40 минут после еды салата вродебы ничего не случилось. Ни болей, ни бурлений.