|
Re: Вегетарианские рецепты - делимся опытом!
у меня была штатовская
ну а целлюлоза сама по себе я так понимаю не самое страшное.. нерастворимая клетчатка? -)) хотя из стружки получается добыть и маслице, думаю это показатель
в России беру просто сухое кокосовое молоко
про соду интересное замечание.. вообще мне в этом рецепте клеклость как раз нравится - получается снаружи корочка а внутри словно мягкий крем
еще мягче получалось, если добавить 2-3 ложки миндальной пасты, но иногда жаль ее, не напасешься
(хотя если добавить пасту и какао или кэроб - то получаются прям брауни, очень влажные внутри и с корочкой снаружи - вот они-то у меня и поднимались, хотя не слишком сильно)
попробую без соды вовсе, может быть нутро получится посуше (ну и конечно, чем больше смолоть овсянки туда, тем больше начинка будет похожа на кекс, нежели чем на овощной крем
|