Цитата:
|
Сообщение от barmalini
Миндаль лучше всего замачивать на ночь в воде а потом очищать от кожуры
|
Я очищала от кожуры, правда немного другим способом - обдаешь горячей водой и снимаешь кожицу. ядрышко не успевает прогреться и "свариться". Так же чищу и фундук. Но миндаль все-таки по-моему пересушен (или пережарен) обычно.