Цитата:
Сообщение от Crow
Гороховый сыр - как вам это? Горох - наш продукт, не оливки какие-нибудь, дешев и доступен. Пишут, что по вкусу похож на сыр, продукт ферментации, возможно пропионово-кислыми бактериями. Вобщем собираюсь это пробовать... 
|
Ждем вашего отчета..
Вообще прикольно получается - схожие с сыром и творогом продукцию можно готовить из целого ряда различных продуктов, а не только из молока как мы шаблонно привыкли думать..