[marasvictor]

Вобщето коровы не питаются травой, а потребляют белковую массу микроорганизмов, которые синтезируют белок из травы и азота воздуха в рубце. Этот белок сбалансирован по аминокислотам, т.к. корова контролирует видовой состав бактерий. Организм млекопитающего не способен к синтезу белка из углеводов, а растительный белок не сбалансирован по аминокислотам.