Девы, я тут заморочилась насчёт морковно-кабачковых оладьев, да вспомнила, что яиц не ем (пока). А продукты пропадут, жалко. Есть у меня ещё, помимо кабачков и моркови, сквош. Раньше никогда не встречала такого овоща, но здесь он очень распространён. Это что-то среднее между тыквой и кабачком. Говорят, очень полезен, особенно для снижения веса!
http://agro-nomy.ru/ogorod/27-ovosch...aya-tykva.html
Только у меня он не такой формы, а точь-в точь как маленький кабачок, тонкий, ярко-жёлтого цвета.
Есть какая-нибудь идея насчёт приготовления овощных оладьев без яиц? У меня есть отруби, я их обычно в смесь вместо муки добавляю. Но будет ли овощная масса держать форму без яиц?
Понятия не имею… Или ну его к лешему, взять да приготовить какое-нибудь рагу овощное? Но хочется-то
оладьев! В общем, если кто-то подскажет, буду признательна!