Здравствуйте!
Я не стала читать все страницы темы, но тема соли недавно меня стала сильно волновать. Я сыроедка и соль совсем не употребляю уже почти 2 года. Вчера была передача по РЕН-тв "Тайны мира с Анной Чапман. Пятый элемент" про соль. Посмотрите, очень интересно
http://www.youtube.com/watch?v=WuQFhsQ55bk Там про то, что без соли человек вообще не может существовать, что соль мирового океана и человеческая кровь очень похожи, что именно с помощью соли зародилась жизнь на планете, что живя без соли, одно племя стало каннибалами, они в потреблении крови подсознательно находят нужные минералы, а именно- натрий и хлор; и на диете без соли человек попадает в реанимацию через 2 месяца.
Так ли нужна соль в организме, чтобы потреблять её в виде кристаллов NaCl? По анализам крови у меня хватает и натрия и хлора. Но вся суть в том, что именно в _кристаллах_ соли содержится вся информация о зарождении жизни, как и в молекулах воды.
Везде пишут, что если солить свежие овощи, то солью убьешь всю пользу от них. Тогда придется соль употреблять отдельно от основной еды- фруктов и овощей. С водой что ли её пить?
Многие сыроеды перестают употреблять соль, аргументируя это тем, что соль- это неорганический минерал, который мы насильно искусственно вводим в организм, а организм его все время пытается вывести. Я в сомнениях- вводить соль в рацион или нет? На сыроедении у меня не очень-то хорошее самочувствие и плохой вид, к тому же я стала очень худая. Уж не из-за отказа ли от соли? Я вся в сомнениях...