Цитата:
Сообщение от mdnadin
научите меня его есть!
|
Пару лет тому я и представить не могла, что сельдерей мне так будет нравиться. А сейчас он не выходит у меня из холодильника. Обожаю супы, скажем тыква-сельдерей пюре, или супчик с фрикадельками (куриными, или индюшиными) и сельдерей кубиками - легчайший, ароматный, вкуснейший супчик. Вместо картошки в украинский борщ - тоже супер. Ну а фасолевый суп с сельдереем - просто песня! Понравился обжаренный, на отдыхе. И конечно же сырой в салатах - вариантов множество. Ты попробуй фасолевый супчик, и, если употребляешь мясо, с фрикадельками. Мой сын, большой привереда по части еды, принял сельдерей за картошку, а интересный вкус - за новые специи. Написала, и самой захотелось супа с фрикадельками, все остальные мы часто едим, а от мяса как то отвыкли.
А стебли (листового сельдерея) вкусны в салатах и конечно на сок. Я уже запланировала себе в следующем году посев на рассаду
