[solnisko]

Вот цитата из классической методики голодания В. Ю. Николаева:

Восстановительный этап продолжается примерно столько дней, сколько длилось голодание. Вес тела за это время обычно нормализуется. Но возможности переваривать пищу после длительного голодания восстанавливаются и настраиваются не сразу, а постепенно. С первых дней питания надо постоянно сдерживать нарастающий аппетит, чтобы не перегрузить пищеварение и не допустить расстройства. Растянутое по времени восстановление обеспечивает более качественную микрофлору кишечника и наибольший КПД пищеварения.