Какой этап пройден!!! Отличный выход! Так держать!
Все правильно, когда организм чистый, зашлаковывать его не хочется... Мне самой очень сложно дается еда без соли... Сахар - это не так критично, обхожусь, а вот соль - никак.
А про воду - это так правильно. Обычно она вымывает всю грязь из организма, а если задерживается, есть на то причины, надо менять что-то в питании, ну и пить травки мочегонные.