[riskon]

Columbina,
тут очень тонкая грань про вредность.

Приведу Вам гипотетическую ситуацию.
Кто-то ест мясо. Жареное. Регулярно. Всегда ел. И родители его ели.
И вдруг этот кто-то узнает, что у него проблемы с суставами. Мочевина там откладывается. А мочевина - это продукт переработки мяса организмом, который организм не всегда может вывести (особенно если их много) и вынужден откладывать.

И вот кто-то решает перестать есть мясо. К которому привык. Которое любит. Но оно вредно.

Организм господина "кто-то".
Цель номер раз - выжить. Цель номер два - продолжить род. Три - всё остальное. Организм привык к мясу. Бактерии в кишечнике привыкли. Но тут поступил приказ мозга что это вредно. А все привыкли. Как доказать что это не вредно? Правильно - создать сильный психологический голод именно на мясо (нам говорят что нельзя, а мы покажем что можно) и вернуть всё на круги своя. Т.к. это отвечает 2-м важнейшим целям. А здоровье в перспективе - это дело десятое и не доминирующее. Это "чувства и мысли" организма.

Так что силой воли можно заставить себя сдерживаться от чего угодно. Но организм будет думать иначе. Чтоб организм стал думать как и Вы одной воли мало - надо менять свою жизнь, заново смотреть на вещи и задумываться по каждому поводу. Делать это постепенно и вдумчиво. А воле найти более хорошее применение. Не надо тратить волю на сдерживание - очень уж низкий КПД.