Milo, сам по себе анализ на железо в сыворотке малоинформативен. Уровень железа очень зависит от питания, времени суток, менструального цикла и т.п. Для уточнения сдаётся комплекс: железо сыворотки, ОЖСС (общая железосвязывающая способность сыворотки), трансферрин и ферритин. Плюс к этому ещё определяют железо в моче.
Обмен железа
P.S. Писала в другой теме, что Э. Ревичи считал железо способствующим росту опухолей элементом, т.е. при онкологии повышенный уровень железа в крови ещё хуже, чем пониженный.