[qaz]

Сообщение от ArmStrong

вот такое домашнее задание: из свежей жирной рыбы, например лосося, нужно вытянуть её жир при щадящем режиме, не более 70°. Как это сделать?

Как раньше делали, ферментация в бочках с вонью.