[Gregory]

Вот, кстати, что касается % содержания спирта. С грибами у меня как раз ситуация такая, что если брать выше 40%, то белок сворачивается и настойку можно выкидывать. Даже эксперимент делал. Брал 42% спирт - Веселка сворачивается. Есть в яйце Веселки слизь, вот она хлопьями выпадает. Берешь 40% - все в порядке. Равномерно растворяется. Травы, кстати, если беру свежие, то не выше 50% делаю содержание спирта. Сухие травы настаиваю на 40%. Есть у меня мнение, что сжигает высокопроцентный спирт некоторые соединения.