Цитата:
Сообщение от dushka
При взаимодействии лимонной кислоты и гидрокарбоната натрия, ( реакция нейтрализации) получим цитрат натрия (натриевая соль лимонной кислоты) , углекислый газ и воду:
Н3С6Н5О7 + 3NaHCO3 --> Na3C6H5O7 + 3CO2 + 3H2O
|
Вот теперь все понятно! Спасибо!
А то мы тут копья ломаем...
Ждем ответа теперь биохимиков!