matvei, добрый день

Очень приятно читать Ваш дневничок!! Заряжает оптимизмом

Я от Вас отстаю на несколько дней и, читая Вас каждый раз начинаю думать, что через пару дней мне полегчает

У меня к Вам вопрос:
Я тоже, как и Вы по образованию физиолог (МГУ им. Ломоносова, специальность "Физиология человека"). Когда я училась у нас был годовой курс биохимии. Однако, многие факты, которые говорит Марва в своих лекциях для меня новость. Например, что функция печени не очистка крови, а синтез белков или, что непереваренные пепсином белки прямо в виде глобул всасываются в кровь. Скажите, пожалуйста Ваше мнение. Марва в лекциях не ссылается на научную литературу по биохимии. Может Вам известна такая литература, где можно прочитать о биохимии голода. О том, что во время голода протеазы в клетках растворяют коацерваты например? Или об особенностях переваривания растительных и животных белков? О том, что животные белки вызывают выработку антител (с образование кадаверина , как Марва говорит)?
Извините, если загрузила, такой цели не было

Просто хочу понимать происходящее
