[Алена76]

"Исследования показали, что при полном голодании с потерей веса тела до 20—25% в органах и тканях не наблюдается каких-либо патологоанатомических изменений.
И только голодание с потерей веса до 40% и выше влечет за собой патологические изменения, например, жировое пе¬рерождение почечного эпителия, гиалиноз почек, пойкилоцитоз эритроцитов, дегенеративные изменения в нервной си¬стеме."
Цитата из «Лечебное голодание. Клинико-экспериментальные исследования»: Московский научно-исследовательский Институт Психиатрии Министерства Здравоохранения РСФСР; Москва; Авторы Ю.Николаев, П.Анохин и др.