Re: Занимательная кулинария или страсти "по второму пришествию"
Mendel, спасибо вам за ответ.
А не знаете, случайно, какие бактерии преобладают в закваске сделанной из пророщенной пшеницы, которую еще вместо дрожжей используют для выпечки бездрожжевого хлеба? Подходит ли она вместо кисломолочной закваски, например если ею квасить свеклу?
А в собачью и кошачью еду для запаха можно добавлять рыбий жир (продается в бутылках в зоомагазинах).
|