Спасибо за ссылки!
Одни только таблицы дорогого стоят по щелоче и кислото образующим продуктам.
Однако напрягает высказывание по ссылке:
http://properdiet.ru/osnovy_pitanija...chnojj_balans/
Согласно некоторым данным, длительный процесс ощелачивания организма является одним из факторов развития онкологических заболеваний.
Что называется, вот тебе бабушка и Юрьев день. Приехали...