monoed, а вам комфортно? Если комфортно, то - класс!
Значит нашелся тот самый баланс! Вообще, действительно, прихожу к выводу о том, что большие перерывы между приемами пищи позволяют организму активно заниматься работой по утилизации накопившегося и более эффективно работать. Тот же самый А. Эрет писал об этом же в "Бесслизистой диете", рекомендуя не более 2 раз делать основные приемы пищи.