[Дважды Рождённый]

Классно пишите!
На веганстве я собирался исключить всё жареное - так как при жарке температуры гораздо выше чем при варке и поэтому образуются вредные вещества. Также собирался исключить картошку в любом виде, так как есть информация, что термически обработанный крахмал - это очень плохо. Ну и на веганстве исключается молочка в любом виде, особенно сыры.
По поводу сыроедения, то я бы не стал так сильно обожествлять эту систему питания. Так как полно примеров того, что эта система привела к ужасным последствиям. Подходит она далеко не всем.