Цитата:
|
Сообщение от slavol
надо ли в свежевыжатый морковный сок, добавлять масло, подсолнечное,сливочное или какое другое?
|
В морковном соке много каратиноидов. Они усваиваются не полностью - то есть количество усвоенного резко возрастает, если каратиноиды растворены в животном жире. В сливочном масле, например.
Каратиноиды, если кратко, под действием ультрафиолета превращаются в загар. Загар - провитамин - тратится по мере потребностей.
После голода мешать сок с маслом не стоит. А если Вы собираетесь на море загорать, или в солярий, и если Вы не на восстановлении после голода, то добавить совсем чуток сливочного масла, или сливок... и загар Вам обеспечен куда быстрее, да и обгореть будет сложнее.
Каратиноиды содержатся во всех оранжевых овощах. Их полно в тыкве, в помидорах... Много где, но в моркови - больше всего.