[Василий]

Если считать - нет клыков и мясо не наша еда.
То у нас во рту нет пассатижей и орехи тоже не наша еда.
Смешно думать, что для нас создали пишю.
Мы как и все приспосабливаемся.
Т.е. все вредно, но в меру, каждый ищет свое.
Более сильные могу пользоватся большим ассортименом пищи, более слабые меньшим. Каждый возраст также диктует свои потребности.
Совсем слабые пользуются диетами.
И говорить, что это вам помогает в 30-50 лет - доказательство слабости организма. Другие и до 80 лет все подрят едят.

Ни одна сторона - как сыроеденье так и термообработанная пища не имеет явного преимущестува - каждому свое по силе организма и по уму. Это одна медаль жизни ее не разорвать.
И правды не сыскать и не доказать. Обе стороны имеет право на жизнь даже теоретически.
И у каждой стороны есть свои преимущества и недостатки.
Я за Поль Брегга - за разумное сочетание.
Блюдоманство и употребление термообработанной пищи это не одно и тоже.